• Föreningen Ordfront
  • MR-dagarna
  • Demokratiakademin
  • Ordfront Förlag

Ordfront Magasin

En samhälls- och kulturdebatterande tidskrift som är störst i Sverige i sitt slag.

  • Ledare
  • Reportage
  • Krönikor
  • Essä
  • Debatt
  • Kultur
  • Intervju
  • Bli medlem
  • Läs som PDF
  • Reportage
  • Kultur
  • Debatt
  • Essä
  • Ledare
  • Intervju
  • Kontakta oss
  • Bli medlem
  • MR-dagarna
  • Föreningen Ordfront
  • Demokratiakademin

Hanna Jönsson från Skogs-trädgårdens växter säljer bland annat plantor av perenna ätliga växter som Gode Henriks målla, löparfetblad och perenn kål.

Reportage

Direkt från bonden via fb

Rekoringar är det nya gröna. I dag finns minst 120 facebookgrupper runt om i landet där kunderna handlar mat direkt av lokala producenter.

Av Abigail Sykes

SKÅNE Tvärs över vägen från köpcentret Nova i Lund pågår ett helt annat slags handel. Ett tiotal lokala producenter av kött, grönsaker, yoghurt, kakor, honung och ägg har ställt upp sina bilar och skyltar på Värpinge golfbanas parkering. Kunderna har förbeställt sina varor i Facebookgruppen Reko-ring Lund#, med över 3 300 medlemmar. Mellan klockan 17.30 och 18.00 varje fredag hämtar de sina beställningar här.

Åsa Strand har använt rekoringen i ett och ett halvt år. I dag hämtar hon ägg, bladgrönsaker, fläskkött, entrecote och yoghurt:
– Jag älskar att handla så här, direkt från producenten. Att veta att djuren har det bra, har slaktats lokalt och slipper långa transporter. Jag tycker om att det är så ekologiskt som möjligt, i säsong och ofta bättre kvalitet än i
affären. Som en gårdsbutik fast alla samlas på ett ställe.

I rekoringarna säljs allt från kombucha till surdegsbröd, bivaxljus, fårskinn eller hudvård. För kunden betyder rekoringarna närproducerad mat i säsong som stöder den lokala ekonomin. Dessutom minskar både matsvinn och behovet av förpackningar.

Fördelarna för lantbrukaren eller producenten är att de vet på förhand hur mycket de ska ta med sig, säljmetoden är effektivare och billigare än att exempelvis stå på en marknad.
Dessutom utvecklas en direkt relation mellan producent och konsument. Därför beskrivs ibland det som säljs i rekoringar och liknande grupper som »relationsmat«. Detta minskar behovet av dyra och/eller krångliga certifieringar. Någon producent beskrev sina varor som »kram-märkta« (i stället för Krav-märkta).

Anders Johansson från Sannakulla lantgård har sålt fläskkött och ägg genom Lunds rekoring sedan den startade i april 2017. Han ser det som ett trevligt sätt att nå ut:
– När det började stod jag ensam på parkeringen, sedan har det bara ökat. Det dyker upp nya kunder hela tiden som inte visste att rekoringen fanns. Jag hoppas att fler hittar hit. Det är ett fint koncept.

Ringar och noder
Rekoring var med på Språkrådets nyordslista 2017. Idén kommer ursprungligen
från Frankrike, men har tagit sig till Sverige via Finland.
Den första utlämningen i Sverige ägde rum i Grästorp den 15 september 2016.
Sedan dess har antalet rekoringar i Sverige ökat snabbt. I januari 2019 fanns det
120 rekoringar med drygt 240 000 medlemmar, och nya bildas hela tiden.
Ett liknande koncept som inte använder Facebook är Local food nodes.
Rekoringar och Local food nodes finns från Boden i norr till Ystad i söder.

Visst var det intressant?

Som medlem i föreningen Ordfront stödjer du det fria ordet och får det oberoende Ordfront magasin direkt i brevlådan. Du skapar också förutsättningar för föreningens påverkans- och informationsarbete kring mänskliga rättigheter och demokrati.

Bli medlem nu

Publicerad 20 december, 2019

Nytt nummer ute nu

Ordfront magasin 2021
i pappersform hos medlem
Nr 1 27 februari
Nr 2 9 maj
Nr 3 12 juni
Nr 4 26 september
Nr 5 28 november

Tycker du om det du läser?

Bli medlem i föreningen Ordfront och få Ordfront Magasin hem i brevlådan!

Som medlem i föreningen skapar du förutsättningar för föreningens påverkans- och informationsarbete kring mänskliga rättigheter och demokrati.


Ta reda på mer!

Ordfront magasin digitalt

Nu kan du äntligen läsa Ordfront Magasin digitalt. Billigare och smidigare - få tidningen direkt i plattan, telefonen eller datorn!

Ett års medlemskap kostar bara 31 kr i månaden eller 21 kr för dig som är under 25 år!

Föredrar du att betala hela årsmedlemskapet på en gång så kostar det 375 kr (ord.pris 490 kr), eller 250 kr för dig under 25 år
(ord.pris 290 kr).

Läs mer här

Äldre texter

  • SÖDER – stadsdel och mytbild

    12 oktober, 2020
    »Söder« i Stockholm – härligt bohemiskt »bajenland« eller getto för …
  • Fy för Facebook, Usch för Uber?

    10 oktober, 2020
    I den nya delningsekonomin kan vårt användande av digitala plattformar …
  • Diskriminering – fast tvärtom

    10 oktober, 2020
    Försöker man vara »färgblind« medan samhället på många sätt ser …
  • Rädslan byter plats

    9 oktober, 2020
    De belarusier som är för demokrati och mot den despotiske …
  • Sänkta skatter!

    9 oktober, 2020
    Bland fortsatt pandemi, fortsatt klimatkatastrof, fortsatt vältande av USA ner …

Det här är Ordfront magasins sida på nätet. Artiklar ur papperstidningen, kommentarer från redaktionen och nyheter om magasinet och Ordfront. Redaktionen ansvarar för allt innehåll på sidan. Ansvarig utgivare: Johan Berggren.

Ordfront magasin är en samhälls- och kulturdebatterande tidskrift som är störst i Sverige i sitt slag. Den utkommer med sex nummer per år.

På www.ordfront.se kan du bli medlem och därmed prenumerant. Tidningen ägs av medlemsföreningen Ordfront. Läs mer om föreningen och dess verksamhet på www.ordfront.se

Postadress
Box 63 09
102 35 Stockholm

Besöksadress
Föreningen Ordfront
Karlbergsvägen 66 A
113 35 Stockholm

Kontakt chefredaktör
johan.berggren@ordfront.se

Redaktionen
Tel: 08-121 500 53

Medlemsservice
Email: medlem@ordfront.se

Allmänna frågor
Har du allmänna frågor angående Föreningen Ordfront eller Ordfront magasin.
info@ordfront.se

Tel: 08- 12 15 00 51

Vi besvarar inte frågor gällande Ordfront Förlag. Eftersom vi är ett litet kansli kan vårt svar ibland dröja något.

Digital prenumeration

Specialerbjudande!

100 kr för ett år

Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du detta.